Август. Мы опять отправляемся в Хорватию. Кроме моря, озер и разных исторических городов в Хорватии делают отличное вино.
Вот мы и решили попробовать вина в центре винодельческого региона — городе Кутьево (Kutjevo).
Кутьево относится к Пожежско-Славонской жупании, от границы с Сербией совсем близко.
Выбрали гостевой дом «Winery Sontacchi».
Прочитали хорошие отзывы о дегустации и приятных хозяевах.
Старое здание и винодельня, принадлежит двум братьям.
Часть здания сдается офису банка и пиццерии. И еще там винный бар.
Один брат занимается гостевым домом и туристами, второй виноделием — как хобби, при этом работая муниципальным инженером.
Вроде как хобби, но вино все продается очень хорошо и рестораны, не только местные, заказывают еще.
Запарковались перед домом и через старые ворота зашли во внутренний дворик.
Виноград, бочки, бутылки — во дворе все связано с вином 🙂
Над входом растет десертный виноград, его собирали и подавали на завтрак.
А в этой винной бутылке кладовка и открытый гриль. Даже несколько разных гриле-печек.
Нам там жарили мясо и овощи на ужин.
На втором этаже ресепшн, несколько комнат,
дегустационный зал и он же комната для завтрака.
Мы заранее заказали ужин и дегустацию вин Sontacchi. И это было очень хорошей идеей, в Кутьево ресторана мы не нашли. В основном бары. И пиццерии 🙂
До вечера еще много времени и мы прогуливаясь по городу, нашли замок. Полюбовались чудесными видами виноградников и маленькими домиками.
Пора возвращаться. Нас ждут — вино стоит, в печке готовят угли для жарки мяса.
Сначала будет дегустация. Потом все, что понравилось из вина — можно оставить к еде.
Очень понравилось Пино Нуар и белое Грашевина.
После дегустации нам показали винный погреб и помещениям, где делается белое вино.
Познакомились с местным песиком Спачко
И наконец-то — ужин! Мясо с тостами на гриле,свежие овощи и вино.
Вкусно покушали и выпали отдыхать в уютной маленькой комнатке. Дизайн интерьера под старину, но с кондиционером 🙂
На следующий день отправились на поиск виноградника Сонтаки (или Сонтаччи) .
Многие виноделы имеют по нескольку виноградников.
Если не хватает винограда — его покупают у соседей, не производящих вино.
Пока шли в сторону виноградников, непрерывно собирали ежевику.
Самая вкусная ежевика из всех, что ели раньше! Огромная, очень сладкая и душистая.
В лесу, кроме ежевики, растут орехи и шелковица, дикие яблочки и груши… Это даже не лес, а скорее сады!
Когда же лес закончился, дорога повела нас через виноградники. Большие и маленькие, с табличками хозяев. Куда ни глянь — лозы. Сразу видно — винодельческий регион.
Проходили через совсем маленькие поселки.
По дороге наблюдали как обрызгивают бордоской жидкостью виноградники.
Это считается биологически чистая обработка. И вино с таких виноградников имеет пометку «БИО».
Домик Сонтаки мы увидели издалека. Он есть на всех рекламных буклетах нашего гостевого дома.
Такая яркая, пестрая черепичная крыша — ее ни с чем не спутать.
Погуляли, посидели, обфоткали со всех сторон.
Все, пора идти в сторону Кутьево. В нашем плане — попасть на дегустацию на завод вин.
Продолжение следует: Дегустации, вино…